Peso: 1 Kg – 5 Kg

Questa farina si ottiene da una miscela dei migliori grani bianchi della nostra regione uniti a una selezione speciale di alcune varietà emiliano-romagnole.

Si ottiene, così, una farina stabile ed equilibrata con componenti aromatiche superiori.

È stata studiata appositamente per offrire, in un’unica soluzione, un prodotto da vero professionista a chi desidera preparare la pizza in casa nel modo più tradizionale o per realizzare pane genuino e leggero, con ingredienti semplici e naturali.