Peso: 1 Kg – 5 Kg

Farina studiata appositamente dal maestro Giuliano Pediconi per offrire, in un’unica soluzione, un prodotto da vero professionista a chi desidera preparare la pizza in casa nel modo più tradizionale o per realizzare pane genuino e leggero con ingredienti semplici e naturali, dal buon sapore di una volta.
L’utilizzo dei migliori grani marchigiani, accuratamente selezionati e sottoposti ad una macinazione leggera, ha permesso di ottenere una farina che assicura elasticità agli impasti e grande tolleranza alla lievitazione, per un prodotto croccante e friabile.