LE FAVOLOSE
Farine per pane
“L’arte bianca”, quella del panettiere, è uno dei mestieri più antichi, fatto di sacrifici e fatiche. E’ tuttavia un mestiere che sa dare anche grandi soddisfazioni: vedere come con pochi semplici prodotti provenienti dalla terra nasca il pane, simbolo della bontà. Per Paolo Mariani il pane è un valore della vita, e i fornai che provano le nostre farine possono trovare il modo migliore per esprimersi.